Чугунная плита Gurman диаметр 450
Описание
Ширина: 460 мм
Высота: 30 мм
Серия: Плита
Материал: Жаростойкий чугун (ГОСТ 1412-85)
Вес: 10,5 кг
Диаметр: 450 мм
* Государственный Стандарт по чугуну с пластинчатым графитом (ГОСТ 1412-85) был разработан и внедрён в практику более 35 лет назад. За это время сотни миллионов изделий из ГОСТовского чугуна доказали свои качество, надёжность и долговечность.
В Советском Союзе технологии получения качественных жаростойких чугунов были отработаны в совершенстве. Состав и характеристики получаемого чугунного литья базировались на ГОСТе, и в результате обработки стандартизированного сплава получались изделия отличного качества.
Компания Везувий в своих технологических процессах опирается на многолетние наработки лучших литейщиков и весь чугун, встречающийся в продукции Везувий, производится согласно ГОСТу 1412-85.
ОПИСАНИЕ
Чугунная плита Gurman Ø450 из качественного пищевого чугуна предназначена для приготовления на открытом огне самых разнообразных блюд. Эта конструкция разработана для совмещения с мангалом Везувий Дачник.
Плита имеет круглую форму и разделена на две части.
Одна часть представляет собой плоскую плиту с углублением для сбора жира и соуса. На этом секторе плиты хорошо готовить классические блюда: пожарить яичницу, разогреть булочки для гриля, просто пожарить мясо или курицу.
Вторая часть имеет ребристое основание, на котором можно приготовить мясо, овощи, рыбу с красивым узором из параллельных или пересекающихся линий. С одной стороны этого сектора так же размещено углубление для жира и соусов.
В центре плиты предусмотрено круглое отверстие, через которое удобно обслуживать мангал: добавлять дров, подсыпать уголь из мешка или перемещать горящие угли под зону, требующую высокой температуры нагрева.
В комплект чугунной плиты Везувий Gurman Ø450 входит небольшая решётка ля стейков, диаметром 194 мм. Её можно удобно разместить в середину плиты для того, чтобы получить аппетитные куски мяса с крупным диагональным рисунком.